25 лютого 2026 р.Що таке дайкон, і з чим його їдять
Редька дайкон — це осінньо-зимовий різновид редьки, який походить з давнього Китаю, де її культивували понад 1500 років тому. Пізніше вона поширилася до Кореї та Японії. Здавна цінували дайкон за легке вирощування, добре збереження, користь для травлення після важкої їжі.