Вдумчивое и длительное пережевывание пищи дает возможность избежать не только проблем с пищеварением, но и диабета. Тот, кто привык быстро есть, заглатывая большие куски, в 2,5 раза чаще сталкивается с увеличением веса и диабетом. Выяснить, как связана скорость поглощения пищи с диабетом, ученым не удалось. Правда, раньше специалисты доказали, что высокая скорость поглощения еды сопровождается увеличением потребления пищи. Что больше человек ест, тем выше риск ожирения.
