Иду среди осенних огородов, где уже собран урожай овощей, коренплодов всех овощей. Но кое-где пламенеют оранжевого цвета фонарики. Нет! Это не цветы! Это овоще-лекарственное растение - перуанская вишня, физалис. Почему же ее, ту вишню, которая еще называется "еврейская", еще не собрали? А потому что не знают, куда ее применить. Лишь несколько стеблей поставить в вазу – пусть веселит своей яркостью глаз, напоминает красивое летушко. А остальные так и остались как хлам.
Не обратили внимание даже те, у кого шпора, ходить не может, а она бы устранила ту шпору. Да и эффективно помогла бы вылечить не только шпору, тот деформирующий артроз, но и подагру, суставный ревматизм и вообще всю мочеполовую систему, снять воспаление почек и мочевыводящих путей, измельчить камни (если они образовались) на мелкий песок и вывести их безболезненно из организма. вместе с жидкостью, которая накопилась, создавая отеки и асциты.
В седую древность тот, кто знал целебные свойства физалиса, успешно лечили печень, даже при осложнениях брюшной водянкой и желтухой. Налаживалось желчевыделение, движение желчи, а если не было застоя – не образовывались камни в желчном пузыре и печени.
Когда у человека что-то болит, он ищет обезболивающую химическую таблетку, чтобы ослабить боль на время не думая о том, сколько вреда нанесет таблетка организму, в то время, как в огороде на клумбе оставлена естественная вкусная, совершенно безвредная, в ярком оплодотворце вишня - физалис.
Это растения у нас растет два вида: мексиканский овощной - вкусный и полезный, который употребляют в свежем виде, добавляют к салатам, к блюдам как приправу, а также солят, маринуют, варят варенье.
Варенье из физалиса:
К 1 кг физалиса добавить 750 гр сахара, 1 стакан воды. Сварить сироп, положить в него пробалантованные вишни физалиса, несколько раз поставить на слабый огонь до закипания – и варенье готово.
Часто хозяйки заквашивая или консервируя овощи (капусту, огурцы, помидоры), добавляют уксус. Забывают, или не знают они, что физалис содержит семь органических кислот: яблочную, винную, лимонную, янтарную, кофейную, феруловую, синаповую, а к ним еще дубильные вещества и витамины, особенно пектин.
Сколько людей жалуются на склероз, что в организме накопилось много разных вредных веществ, включая холестирин. Как его избавиться, почистить сосуды, где найти такое вещество? А необходимое вещество с физалисом попадает в вашу пищу и активно работает, чистя сосуды. И это только в приложении к еде. А если еще сделать лекарство из физалиса, что самое простое: съесть 10 плодов в день, или 1 ст.л. сока.
Физалис можно сушить и делать настои: 2 ст.л. на 2 стакана кипятка, проварить на слабом огне 5 мин и употреблять по полстакана перед едой, четыре раза в день.
В народной медицине всегда травы сушили, а затем из них делали настои, отвары, чаи. Предприятие "Зеленая планета Земной" готовит фитокомпозиции из свежесобранных растений. Вот и для профилактики и лечения используем свежие вишни физалиса как съедобный, так и земляничный.
Для лечения заболеваний, профилактики, а иногда просто для обезболивания целесообразно употреблять свежие ягоды 10-15 шт в день, независимо от еды, но только ягоды. Околоплодники – оранжевые фонарики – токсичны. Они являются защитой самого плода и очень лечебны для наружного применения. Их нужно помыть, подсушить, измельчить и залить растительным маслом. Настаивать 2 нед (15 дней). Это средство очень хороший регенератор – заживляет раны, порезы, траавмы.
Плод физалиса применяют при высокой температуре, а также при кровоизлияниях. Лечат им геморрой.
В диком виде произрастает это растение в Мексике, Гватемале, Перу. Жители Иудейской долины (ЖИДы) исследовали и опробовали как средство для лечения раковых опухолей. Именно поэтому еще эта перуанская вишня называется еврейской.
В Украине ее культивируют и применяют как пищу, приправу и лекарства в народной медицине.
