«Гвоздичний корінь»

Гравілат поширений майже усією Україною, тіньовитривалий, непоказний. На нього мало хто звертає увагу, і дарма! Хотілось би всіх вас взяти за руку, повести і показати кожне зіллячко, зірвати з нього листочок, дати понюхати... І це ми обов’язково зробимо після перемоги, після того, як наші Збройні Сили почистять українську землю від окупантів та всього небезпечного залізяччя, котре вони після себе полишили.

Сподіваюсь, що ви встигли накопали духмяних цілющих корінців гравілату міського (Geumurbanum) восени. А може ця рослинка є у вашому городі — поки не зацвіла, її молоді листочки добре додавати до зелених борщів, супів,салатів. Дуже смачний салат з гравілату, зеленої цибулі, вареного яйця та сметани. І присмак пряний, і вітамінів багато: в 100 г листочків понад 50 мг каротину, а вітаміну С вдвічі-втричі більше, ніж у лимоні (100-130 мг)!

Травою гравілату можна і лікуватись: готувати настій від гарячки, проносів, для заспокоєння розхитаних нервів (1 ч. л. трави на склянку окропу, настоювати 10 хв., пити по 1-2 склянки на день). В листочках є гіркі речовини, слизи, котрі добре налагоджують роботу травних залоз.

Траву заготовляють під час цвітіння, тобто майже все літо. Зрізані верхівки завдовжки 30 см у перший день прив'ялюють на сонці, потім досушують в холодку, на горищі або в іншому добре провітрюваному приміщенні. Корені, як ми вже зазначили, копають восени: миють і сушать на сонці, за негоди — в теплому приміщенні. Листя придатне рік, а корінь — 3 роки.

Наземна частина гравілату має трохи слабшу лікувальну дію, тож народні цілителі застосовували переважно кореневища з коренями. Коли будете їх копати, зверніть увагу — як же вони гарно пахнуть! Кілька корінців ніколи не будуть зайвими в домашній аптечці, щоб рятувати шлунок, підшлункову залозу, убезпечитись від цукрового діабету. Їх відвар налагодить травлення, зніме запалення слизової оболонки шлунка і кишківника, порятує від кишкової кольки, проносу, закрепу (зокрема, спастичного),метеоризму. Найбільш підходить гравілат тим, хто має підвищену кислотність.

Відвар кореня гравілату

1 ст. л. подрібненого кореня залийте склянкою окропу, прокип’ятіть на слабкому вогні 2-3 хв., дайте настоятися півгодини. Пийте по чверті склянки 4 рази на день до вживання їжі.

Раніше таким відваром лікували дітей від золотухи (туберкульозу шийних лімфатичних вузлів), рахіту — робили з нього пахучі ванни. Сподобається дітям (і дорослим також) полоскати ротик при ангіні, стоматиті, гінгівіті. А жінкам радимо робити з відвару спринцювання при білях. Засоби не лише дуже ароматні, але і діють швидко. Застосували кілька разів — і хвороби нема.

Кровоспинна дія гравілату корисна при кровохаркан­ні, маткових, гемороїдальних та інших кровотечах, при кривавому проносі. Від маткових кровотеч готують рідкий екстракт коріння (20-40 г подрібненого кореня варять в 300 мл окропу до зменшення об'єму рідини на половину), вживають по 1 ст. л. кожну півгодини-годину. Домашній худобі теж дають корінь, якщо з’являється кров в сечі чи калі. До речі, тварини і зелень гравілату з апетитом поїдають на пасовищах.

Усі частини рослини містять дубильні речовини, ефірні олії і смоли. Крім того, в коренях міститься глікозид геїн, у траві — гіркі речовини, слиз. Саме вони обумовлюють протиблювотні, жов­чогінні, знеболювальні, седативні, ранозагоювальні властивості.

В разі запалення дихальних шляхів, зокрема задавненого, можна використати відхаркувальну діюгравілату — від добре допомагає відходженню мокротиння, лікує кашель, а відвар з медом — бронхіальну астму.

Іноді відвідувачі Здравниць «Зеленої планети Земної» скаржаться — «сплю як у калюжі»! Таке сильне нічне потіння виникає зазвичай від знесилення організму. І якщо мучить депресія (а таке часто буває, коли понижена функція щитовидної чи підшлункової залози), виникає стресова ситуація чи маєте занадто багато працювати, застосовуйте настоянку гравілату на вині.

Настоянка кореня гравілату на вині

5 ст. л. подрібненого (можна сирого) кореня залийте 0,5 л червоного вина. Нехай настоюється два тижні. Вживати по 1 ст. л. після їди.

Це дозволить вам почуватись в тонусі, бути життєрадісними та спокійними. Допоможе в таких випадках і настій листя чи кореня: 2 ч. л. сировини залити окропом, настоювати годину. Пити, коли знесилені, для покращення загального стану, а також при хворому шлунку, кольках — по півсклянки на прийом.

Корінням гравілату в сиву давнину лікували навіть рак шлунка.

Настоянка для лікування раку та «кислих» запалень шлунка з печією

1 ст. л. подрібненого коріння гравілату залийте склянкою горілки. Кожного дня збовтуйте настоянку вгору-вниз зо 10 разів. Настоювати 10 днів, процідити. Приймати до вживання їжі по 10 крапель на воді 4 рази на день як протираковий засіб; по 1 ч. л. тричі на день як засіб від гастриту з печією, згагою.

За неперевершений аромат називають гравілат гвоздянкою, а кореневище — «гвоздичним коренем». Червонуватого кольору кореневище та корені запахом нагадують гвоздику, мають гіркувато-в’яжучий смак. Навіть офіційна медицина, наукова, раніше застосовувала їх як в’яжучий засіб від шлунково-кишкових розладів.

Наші бабусі-прабабусі клали «гвоздичний корінь» в компот, чай, в тісто. Які ж були духмяні ті бабусині пиріжки! Для прянощів копайте кореневища ранньою весною, коли їхній аромат особливо приємний. Буде під рукою чудова пряна приправа для овочевих страв, яка ще й захищатиме їжу від псування. Біле вино, настояне на сухому кореневищі та апельсинових шкірках, смакуватиме як вермут. І пиво збагатиться особливими нотками. Подібно до справжньої спеції — гвоздики, корінці відлякують комах.

«Зелена планета Земної» дуже високо цінує гравілат міський. І хоча фітокомпозиції ГАСТРОЛІК, ДІАР, ГЕПАХОЛ, СПАЗМОКОЛ містять незначну частину цієї трави, вона суттєво підсилює дію інших рослинних компонентів. Неперевершена дія гравілату у ВЕРУТІ. Цим зовнішнім засобом жінки успішно лікують білі й запалення.