Новини

Коли закінчується літечко, жухнуть квіти, зникає багатобарвність у природі, то душу часто огортає сум: від передчуття змін, від очікування холоду, з усвідомленням того, що от і ще одне літо пройшло, літо життя. І в цей трохи зажурливий час приходять до нас айстри, щоб допомогти, звеселити наше серце і одухотворити нас, дати нам наснаги і здоров'я, скоротити час похмурої осені попереду.

Вчитись у інших, водночас набуваючи свого досвіду — ніколи не завадить. Це цілком стосується і злинки однорічної. Якщо в Гімалаях її молоде листя використовують як листовий овоч, заварюють як трав’яний чай, а в Кореї продають на базарах разом зі звичайною зеленню, то чому б українцям теж не спробувати збагатити свій раціон?

Майже всюдисущі айстрові квіти — ніжні, скромні, ніби маргаритки, але на дуже високих ніжках. Це злинка однорічна Erigeron annuus, яка примандрувала колись до Європи з Америки і вже давно почувається у нас як вдома, а може навіть і краще.

Відомо, що у людей з дефіцитом вітаміну D важчий перебіг інфекційних хвороб. А вітаміну D більше у тих, хто частіше буває на сонці. То може користь переважно в сонячних променях, а вітамін D є лише супутнім чинником?

Цього року за новим церковним календарем відзначаємо також День українського козацтва та День захисників і захисниць України.

Це смачно, особливо з соусом з йогурту і тахіні, готувати легко (лише пів години на підготовку і 25 хвилин на куховарство) і можна заморозити про запас.

Пані Тетяна хвилюється за свою восьмирічну дитину: часом її нудить ввечері та вранці, їсть погано від народження, хоча УЗД нормальне. Виявили аскариди, кажуть, що позбутись їх складно. Чи правда, що аскариди від поганого відтоку жовчі? А у внучки пані Галини часто болить горло і збільшуються лімфовузли, немає енергії, немає сили. Що робити?

Гуньба сінна — поширена в світі культурна рослина з родини Бобові. Її запашні, з горіховим смаком зернята додають до східних прянощів, зокрема каррі та хмелі сунелі, сиру, соусів, салатів, перших та других страв. За віки в рослині виявили значні лікувальні властивості: цукрознижуючі, фітогормональні, протизапальні, поліпшуючі травлення тощо. Дослідження вчених свідчать на користь гуньби як засобу профілактики і лікування раку.

Пані Наталя питає, як підняти рівень тромбоцитів у 13-річної дівчинки? Часто робляться маленькі синці після найменшого забиття. А в пані Олександри гемоглобін 180. Що робити?

Шипшина дуже цінний вітамінний плід, який ми звикли використовувати переважно сушеним для приготування відварів і настоїв. Але свіжим плодам також є застосування.